Самый простой и минимально необходимый комплект оборудования для кондитерского цеха состоит всего из 3-х единиц: планетарный миксер, отсадочная машина и ротационная печь https://www.kondhp.ru/pages/video-rezki-sukhofruktov-chernosliva-na-mashine-gilotinnoi-rezki-plastov-konditerskikh-mass
Имея большой опыт в продажах, производстве оборудования и запуске проектов, ПТЦ предлагает комплеккт оборудования:
Такие расстойные шкафы используются, как правило, пекарнях малой мощности совместно с тележечными хлебопекарными печами или при отсутствии конвейерных шкафов https://www.kondhp.ru/products/shkaf-rasstoinyi-klimat-agro
Оборудование хлебопекарного типа пользуется популярностью, как у крупного производителя, так и в небольших пекарнях https://www.kondhp.ru/products/tomilki-tzh
Выбор оборудования для пекарен должен сопровождаться учетом таких важных характеристик как экономичность, безопасность, эргономичность готового изделия https://www.kondhp.ru/pages/video-drobleniya-produkta-otkhodov-pryanikov-i-pechenya-v-kroshku-na-irn-m-200
Также, не стоит пренебрегать параметрами эксплуатации
Такое устройство имеет множество различных видов и принципов работы https://www.kondhp.ru/products/nasos-vertikalnyi-dvukhplunzhernyi-anv-125
Однако для мини-пекарни среднего типа подойдет гидравлическая (автоматическая) модель с весовым способом деления теста https://www.kondhp.ru/products/delitel-ukladchik-shnekovyi-khdz-u-st-statsionarnyi
По принципу действия хлебопекарные улучшители применяются в качестве монодобавок строго направленного действия и многокомпонентных добавок - мультиэнзимных композиций, комплексных хлебопекарных улучшителей https://www.kondhp.ru/products/formy-i-nabory-iz-pischevoi-zhesti
Сироповарки, варочные котлы, вакуум-аппараты, вакуумные миксеры-гомогенизаторы, дозаторы, смесители, термосмесители универсальные, темперирующие машины (реакторы термические), теплообменное оборудование, дрожжевые комплексы, жиротопки, емкости
|
Добавить объявление
Связаться с нами
